Легкое, хрустящее тесто фило с начинкой из карамелизованных яблок, клюквы и орехов – это идеальный десерт к чаю. И самое главное, его можно приготовить всего за 15 минут!
Что потребуется:
- Яблоки – 4 шт.
- Клюква или смородина – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
- Орехи (по выбору) – 50 г
- Тесто фило – 7 листов
- Дополнительно: орехи для посыпки – 30 г
Способ приготовления:
- Нарежьте яблоки кубиками и положите их на разогретую сковороду вместе с ягодами. Протушите несколько минут, затем добавьте сливочное масло и мелко нарезанные орехи. Хорошо перемешайте, чтобы начинка стала ароматной и сочной.
- Выложите начинку на лист теста фило и заверните по вашему усмотрению – в трубочки, конвертики или слоеные пирожки.
- Смажьте взбитым яйцом и обильно посыпьте дроблеными орехами.
- Выпекайте в течение 10-12 минут при температуре 180°C, пока пирожки не станут золотистыми и хрустящими.
Доставайте из духовки, наслаждайтесь неповторимым ароматом и угощайте родных – они точно попросят добавки!
