Без міксерів, зайвих клопотів і з мінімумом інгредієнтів – ідеальний сніданок для всієї родини.
Що знадобиться:
✅ Яйця – 6 шт.
✅ Молоко – 300 мл
✅ Сіль – за смаком
✅ Вершкове масло – для змащування форми та готового омлету
Готуємо з любов’ю:
1️⃣ Збиваємо яйця – але не до піни! Просто обережно перемішуємо виделкою, щоб зберегти ніжну, пористу структуру. Додаємо молоко, солимо і знову легенько перемішуємо.
2️⃣ Вибираємо правильну форму. Краще взяти невелику, але з високими бортиками – так омлет підніметься, як у дитячому садку! Змащуємо її щедрим шматочком вершкового масла.
3️⃣ Відправляємо в духовку. Розігріваємо її до 200°C, переливаємо омлетну масу у форму та запікаємо 20-30 хвилин. Важно: не відкривайте дверцята під час приготування – омлет має піднятися без різких перепадів температури!
4️⃣ Готово! Достаємо ароматний, пишний омлет, змащуємо зверху шматочком вершкового масла та подаємо на стіл. Можна додати свіжі овочі, зелень або сир – але й без них він буде чудовим.
